Cara Membuat Corn Soup yang Enak Beserta Manfaatnya

Pada artikel kali ini saya akan memberikan cara membuat corn soup yang enak dan bermanfaat. Sup paling enak disantap saat udara dingin. Di luar musim hujan, saat memulai aktivitas atau sarapan, bahkan saat bersantai sepulang kerja, makan malam adalah waktu yang tepat untuk menikmati sup krim.

Sop yang sudah tidak asing lagi bagi Anda para penikmat sop, namun kali ini kami akan membagikan resep membuat sop kepada Anda. Bahan-bahan sup jagung yang akan kita siapkan kali ini akan membawa manfaat bagi tubuh dan menambah stamina. Selain itu kamu juga bisa menyimpannya di alat penghangat makanan dan mengolahnya di food processor agar lebih praktis Berikut ini cara membuatnya dan manfaatnya.

Cara Membuat Corn Soup

Bahan-bahan

  • 200 gram dada ayam, lalu direbus, lalu disuwir
  • 100 gram jagung manis, lalu kupas
  • 5 potong ayam asap, lalu iris halus
  • 350 ml krim masak
  • 100 gram asparagus segar, lalu dipotong menjadi 3 cm²
  • 1 bawang bombay, lalu cincang kasar
  • 1 liter kaldu ayam
  • 6 sendok makan tepung

Bahan bumbu

  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sdm mentega untuk menggoreng
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap

  • 1 sendok teh peterseli, lalu cincang
  • 1 sendok makan keju parmesan

Cara membuat

  1. Panaskan mentega terlebih dahulu hingga meleleh. Lalu tumis bawang bombay hingga harum dan berubah warna.
  2. Kemudian tambahkan tepung dan aduk sampai menjadi kental.
  3. Kemudian tambahkan kaldu secara bertahap sampai saus mengental.
  4. Selanjutnya, tambahkan jagung, ayam, ayam asap atau bisa diganti dengan daging asap dan asparagus.
  5. Selanjutnya, aduk semua bahan sampai merata. Kemudian tambahkan garam dan merica bubuk, aduk kembali hingga merata.
  6. Terakhir tambahkan krim masak, didihkan dan taburi dengan bahan tambahan sebelum disajikan.
  7. Sajikan hangat.

 

Manfaat Corn Soup

1. Mudah dicerna

Saat sakit, Anda dianjurkan untuk makan makanan yang mudah dicerna tetapi bergizi. Inilah sebabnya mengapa sup adalah salah satu makanan terbaik untuk dimakan saat Anda sakit. Kuah dari kuah sup hangat mudah ditelan dan dicerna oleh tubuh, sedangkan bahan sup biasanya adalah sayuran yang kaya nutrisi seperti wortel, tomat, seledri, kentang dan lain-lain.

2. Kaya nutrisi

Dalam sebuah penelitian di Inggris, sup merupakan makanan yang penting untuk dimasukkan dalam diet Anda setiap hari. Hal ini dikarenakan kandungan gizi semangkuk sup cukup lengkap dan dibutuhkan tubuh mulai dari kalsium, serat, kalori dari sayur, vitamin, protein hewani, mineral hingga lemak (dari kaldu ayam).

3. Dapat membantu pemulihan flu

Para ahli sepakat bahwa sup berperan dalam pemulihan dari flu. Karena uap panas dari sup bisa membantu melegakan hidung tersumbat. Sup mampu menghambat pergerakan neutrofil adalah sel yang sejenis darah putih yang berguna dalam melawan infeksi.

4. Menjaga berat badan ideal

Nah, bagi Anda yang sedang diet, sup juga merupakan pilihan terbaik untuk Anda santap. Sup mengandung serat yang dapat menahan air lebih lama, sehingga Anda akan merasa kurang lapar. Sebagai tips, tambahkan berbagai sayuran kaya serat ke dalam kaldu sup.

5. Membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi

Sebagai makanan berkuah, sup juga bisa membantu menambah asupan cairan tubuh sehari-hari lho. Ini sangat penting, terutama jika Anda sedang demam. Sup tinggi air dan mineral dapat membantu menjaga tubuh Anda terhidrasi sehingga dapat membantu proses penyembuhan demam Anda.

 

Demikian artikel yang saya jelaskan semoga bermanfaat, terimakasih.